|
Mango to owoc tropikalny, które cenione jest ze względu na swój soczysty smak, jak i na bogactwo składników odżywczych. Zarówno jego intensywny żółty kolor, jak i aromat, przyciągają niemalże każdego. Świeże mango ma kremową konsystencję, jest soczyste i orzeźwiające. w postaci liofilizowanej jest lekko kruche i chrupiące. Łatwe do zastosowania i nieustannie bardzo aromatyczne.
|
|
|
Mango zawiera:
- witamina C - wspiera układ odpornościowy, pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu, zwiększa przyswajanie żelaza,
- witamina A - pomaga zachować zdrową skórę, wspomaga prawidłowe widzenie
- potas - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi
- magnez - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, zębów, pomaga w prawidłowej syntezie białka
- wapń - pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni,
- fosfor - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, zębów
|
|
Zastosowanie
Owoce liofilizowane są doskonałym przysmakiem, który można spożywać na wiele sposobów:
- dodatek do płatków śniadaniowych, musli, granoli
- jako samodzielna przekąska, są gotowe do bezpośredniego spożycia. Są lekkie, chrupiące i pełne smaku
- dodatek do owsianki
- składnik sałatki
- wypieki - zarówno do środka, ale w szczególności do ozdoby - nadadzą smaku oraz koloru
- różne napoje - herbata, smoothie, lemoniada
- posypka
|
|
Co to jest LIOFILIZACJA?
Liofilizacja to inaczej suszenie sublimacyjne, polegające na tym, że lód z zamrożonego produktu przechodzi od razu w parę wodną, pomijając stan ciekły. Dzięki temu produkt traci 90% swojej masy, a jego wilgotność sięga zaledwie 2%.
|
|
Dlaczego liofilizacja?
- jest to najbardziej zachowawczy proces konserwacji,
- pozwala na zachowanie największej ilości wartości odżywczych,
- produkty liofilizowane nie tracą swoich makroskładników i składników mineralnych, charakteryzują się także niewielkim ubytkiem witamin w porównaniu do produktów suszonych oraz mrożonych,
- przy tym procesie nie używa się konserwantów,
- produkty poddane liofilizacji pozostają dłużej świeże , zachowują swój kształt, zapach i smak, a mała wilgotność sprawia, że bardziej odporne na działanie bakterii i grzybów.
|
|
|
Wygodne opakowanie!
Nasze owoce liofilizowane pakujemy w szczelnie zamykane tuby, które zapewniają świeżość produktów na długi, długi czas. A wielokrotnie zamykane wieczko ułatwia korzystanie z owoców na co dzień. Koniecznie muszą się znaleźć w Twojej kuchni!
Zapakuj je na spacer, w podróż, do pracy, czy szkoły i ciesz się smakiem świeżych owoców przez cały rok!
|
