Cynamon mielony 50g
Cynamon Mielony – Król Korzennych Aromatów
Cynamon to coś więcej niż zapach Świąt. To jedna z najstarszych i najbardziej cenionych przypraw świata, znana już w starożytności – od Chin po Indie. Dziś ten korzenny, słodko-ostry aromat może gościć w Twojej kuchni każdego dnia.
Jest niezwykle wszechstronny. Oczywiście nie wyobrażamy sobie bez niego szarlotki czy pieczonego jabłka, ale czy wiesz, że szczypta cynamonu genialnie podkręca smak dań mięsnych (np. gulaszu, kaczki) i rybnych?
Do czego go dodawać?
- Poranny rytuał: Szczypta do kawy lub kakao zamiast cukru.
- Śniadania: Obowiązkowy dodatek do owsianki, jaglanki i naleśników.
- Wypieki: Serniki, pierniki, bułeczki cynamonowe i desery z owocami.
- Wytrawne smaki: Orientalne sosy, marynaty do mięs i dania z dyni.
Dlaczego warto włączyć cynamon do diety?
- Bogactwo minerałów: Naturalne źródło błonnika, żelaza, wapnia i manganu.
- Regulacja cukru: Korzystnie wpływa na poziom glukozy we krwi i wspomaga odchudzanie.
- Trawienie: Pomaga przy niestrawnościach, działając rozkurczowo.
- Odporność: Wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Białko ogółem - 3.99/0.10 g
Tłuszcz - 1.24/0.03 g
Węglowodany - 80.59/2.10 g (w tym cukry proste 2.17/0.06)
Błonnik - 53.1/1.4 g
Witaminy
Witamina C – 3.8/0.1 mg
Tiamina – 0.022/0.001 mg
Ryboflawina – 0.041/0.001 mg
Niacyna - 1.332/0.035 mg
Witamina B6 - 0.158/0.004 mg
Kwas foliowy - 6/0 µg
Witamina A – 295/8 IU
Witamina E – 2.32/0.06 mg
Witamina K - 31.2/0.8 µg
Minerały
Wapń – 1002/26 mg
Żelazo - 8.32/0.22 mg
Magnez - 60/2 mg
Fosfor - 64/2 mg
Potas - 431/11 mg
Sód – 10/0 mg
Cynk - 1.83/0.05 mg
Kwasy tłuszczowe
Nasycone - 0.345/0.009 g
Jednonienasycone - 0.246/0.006 g
Wielonienasycone - 0.068/0.002 g
Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference